La Foire du 6 mai à Millau

C'est une tradition qui perdure encore à Millau avec sa grande foire du 6 mai.
Le tour de ville devient piéton et les banques des forains envahissent la cité sud-aveyronnaise pour un jour par an, ce grand marché à ciel ouvert.
La fête foraine est depuis longtemps installée au Parc de la Victoire laissant places et boulevards aux marchands de pétas, gadgets et autres bimbeloteries.

Les marchés aux bestiaux ou animaux de la basse-cours ont disparus mais les Millavois aiment à célébrer ce jour de fête au pays des Grands Causses.
Avec le soleil la Confrérie des Maîtres "Taste Trénels" en profite pour déjeuner à la fourchette au milieu de la rue Droite, "comme au bon vieux temps" diraient les mémoires vivantes de Millau.
Le Trenel est une spécialité millavoise constitué d'une tripe de mouton roulée en paupiette, façon tripou.