Vin d'Estaing, d'Entraygues et du Fel

vignes du fel

La vallée du Lot abrite deux importants site de production de vin sur les coteaux sud entre Espalion et Entraygues le long de la rivière.
Deux appellations se cotoient produisent vins blancs, rosé et rouges : vins d'Estaing et vins d'Entraygues et du Fel dont le terroir déborde aussi sur le Cantal.

Vins d'Estaing

vin aveyronA Estaing, la Maison de la Vigne des Vignerons d'Olt vous accueille toute l'année et présente les terroirs et les vins. Il existe aussi des viticulteurs indépendants.
Le terroir viticole classé VDQS s'étend sur 20 ha entre schistes, calcaires et grès. Les cépages blanc sont chenin et meauzac, les principaux rouges sont le gamay, le cabernet franc et le local fer servadou.

Maison de la Vigne Coubisou 12190 Estaing Tél. 05.65.44.04.42

Vins d'Entraygues et du Fel

Cette appellation classée AOC depuis 2011 couvre 22 ha en Aveyron mais aussi dans le Cantal voisin.
Elle produit blanc, rouge et rosé avec des cépages principaux identiques à Estaing. La vigne est cultivée en terrasse sur schistes ou granit.
La production atteint 120.000 cols environ chaque année. Le Fel produit rouge et rosé Entraygues produit les 3 couleurs.
Ici pas de cave coopérative mais 5 viticulteurs à découvrir qui commercialisent directement leur production.

Ne ratez pas le sentier de découverte de 1.5 km avec panneau explicatifs entre vigne et patrimoine au départ du village du Fel, tout comme la poterie du Don.

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