Parc naturel régional des Grands Causses
Depuis 1995, une grande partie du sud de l'Aveyron s'est inscrite dans cette démarche collective de développement durable. Plus de 90 communes adhèrent au Parc naturel régional des Grands Causses sur plus de 300.000 hectares, dont la charte a été renouvelée déjà une fois depuis la création.
Il s'étend sur une zone géographique remarquable de Causses : Larzac, Causse Noir, Causse Rouge, Causse de Sauveterre et avant-causses, de rougiers à l'est et au nord du Tarn des Monts du Lévezou.
Il ne déborde pas du département et n'englobe donc pas les Causses de Lozère dont une partie sont intégrés au Parc national des Cévennes.
Une partie du territoire du Parc est classée par l'Unesco au Patrimoine Mondial de l'Humanité au sein des Causses Cévennes pour la valeur universelle de l'agropastoralisme.
Le siège du Parc et les services administratifs sont basés à Millau.
Pour connaitre l'ensemble des missions du Parc des Grands Causses consultez le site web.